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2008.07.11

季節の便り

『季節のカクテル、よろずナリ』

Photo季節のフルーツを大量に仕入れました。

【メキシコ産のマンゴー】

ダイキリやマティーニなど、素材の旨味を生かしたカクテルに♪

付け合せにマンゴーのスライスをお付けします。

【屋久島産のパッションフルーツ】

酸味があるので、甘いカクテルと合わせます。

種の食感が、何ともいえずクセになります♪

【熊本産の白桃】

半分をピューレに、残り半分をダイス状に。

コエンザイムQ10のリキュールやアセロラで、健康的♪

ダイス状にカットされた白桃の食感も楽しめます。

【鹿児島産のびわ】

柑橘系との相性が良く、金柑のリキュールやオレンジでまとめます。

『びわ』らしさが十分に味わえると思います♪

【宮崎産のトマト】

粗く潰して、ブラッディ・メアリーやマティーニなどに♪

サラサラしていて、飲み口爽やかなカクテルです。

【よろず産のアップルミント・スペアミント】

自家栽培のアップルミントとスペアミント。

これからの季節、爽やかなモヒートやミントジュレップがお勧め♪

【よろず産のブルーベリー】

(注)少しずつ色付いてはきましたが、まだまだ食べ頃ではないようです・・・(体験談)

真夏あたりに、フレッシュブルーベリーのカクテルやコンフィチュールで、

視力向上の力添えが出来たらなと思います♪

※暑い日が続きますが、皆様体に気をつけて、素敵な毎日をお過ごし下さいませ。

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コメント

ニタッチさん>

季節物はいいですよぉ♪
カクテルにも甘味や酸味、それぞれありますから、
飲む順番もありますよ☆

投稿: ヨッシ→ニタッチさん | 2008.07.17 22:17

あああああ、、、上から順に

味わいたい。

投稿: ニタッチ | 2008.07.14 23:32

みちるさん>

待ってるっす☆

投稿: ヨッシ→みちるさん | 2008.07.11 17:07

マンゴーがイイッス

今日頂くっす

投稿: みちる | 2008.07.11 14:40

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