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2006.11.21

カクテル決まる

『直前で変更したレシピ』

大会用カクテルのネーミングとレシピが、ようやく決まった。

デコレーションは、早くから出来上がっていたものの、ネーミングは昨日まで悩んだ。

『 Poisson rouge  (ポワソン・ルージュ)』

フランス語で『金魚』の意。

レシピに関しては、悩んだ挙げ句、直前に変更を加えた。

リキュールの分量を微調整したのだ。

あとは、このレシピでひたすら練習するのみ。

さあ、午後にはレシピの提出だ。

泣くも、笑うも、戦いの火蓋は切られたばかり・・・

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コメント

英美さんへ・・・
『セックス・オン・ザ・ビーチ』は世界中、色んな処方がありますねぇ。
どれが美味しいってわけじゃないですが、自分に合ったテイストがあれば最高ですね♪
後は、何処で誰と飲んだか・・・
思い出ってやつが、一番美味しい最後の処方かと♪

投稿: ヨッシー→英美さん | 2006.11.21 17:34

是非、画像UPしてください!!
みてみたい~ヽ(´▽`)ノ

そういえば、先日かなり久しぶりに
セックスオンザビーチを注文して飲んだんですが
お店によって、感じが違いますね~。
細かく砕いた氷ってのは、どこも一緒なんですが
以前東京で飲んだときは、確か青とオレンジかなんか
綺麗なグラデーションになってました。

先日熊本で飲んだのは、くすんだオレンジ色みたいな・・・。

お店によって作り方違うのネ。

投稿: 英美@バニー.com | 2006.11.21 13:18

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