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2006.04.11

海の男

『ソルティドッグ』

549520591_1BARでは、お馴染み『ソルティドッグ』

ウォッカとグレープフルーツジュースだけのシンプルなレシピ。

グラスの縁をレモンなどでリンスして、塩でスノースタイルに。

このカクテル、知名度のわりには、

名前の意味まで知っている人は少ないだろう。

『ソルティドッグ』とは、船の上で働く男達、つまり『甲板員』を指す。

海水を浴びながら働く様子から名付けられたのだろう。

こちら、グラスの塩を除けば、『ブルドック』というカクテルになる。

別名、『グレイハウンド』

何にしても不朽のスタンダード、といったところだろうか。

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